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              1. 希杰旗下高端復合式餐廳進駐北京 “面包+西餐”新穎賣點受追捧

                      近日,韓國CJ集團旗下高端烘焙品牌多樂之日的新型復合餐廳“TOUS les JOURS Boulangerie&Bistro”在望京韓國城開業,開業以來受到極大關注,食客絡繹不絕。

                      店鋪產品以高品質面包蛋糕為主導,早午餐、比薩、沙拉、意面等西式餐品為特色的Bistro是CJ集團在高端烘焙業發起的又一次革新,多樂之日品牌為面包店注入西餐理念的創意使簡單的烘焙店也變得時尚起來。


                      在法語中“boulangerie”是面包店的意思,“bistro”指代溫馨舒適的餐廳, CJ多樂之日韓國城店就是將這兩種休閑的餐飲形式結合在一起,形成了一個開放自由的就餐空間。韓國CJ集團一直以”Creative new culture、creative Healthy lifestyle”為集團創新發展的重要理念,秉承這一理念,區別于一般烘焙品牌,‘TOUS les JOURS Boulangerie&Bistro’中的產品更提倡為顧客帶來健康的生活方式。相對于其他品牌,多樂之日添加了多種發酵種面包、谷物面包等特色產品,以優質原料配以全新工藝保證產品的新鮮健康與美妙口感,全線350多種產品更為顧客提供了廣泛的選擇空間。

                      據CJ集團的品牌戰略顧問介紹,深入發掘烘焙產業及其周邊產品、體驗以面包為中心的多元化的生活模式,是現在烘焙行業發展的大趨勢,‘TOUS les JOURS Boulangerie&Bistro’是一次新的挑戰,這樣的經營模式,無論在韓國或是在世界其他地區,暫時還未出現,選址在中國北京,也是想利用這一差別化經營理念,定位多樂之日進入中國烘焙行業高端市場。

                      多樂之日在北京,天津,上海,威海,蘇州5個代表城市都設立了直營分店,區域經營事業也在四川,河南,山西,陜西、福建等省份開展。目前除中國以外,還在美國,越南,印度尼西亞,菲律賓,柬埔寨,馬來西亞等7個國家運營140多家門店,其中,越南的店鋪數及銷售水準在越南烘焙行業位居第一。 

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